gene★bow 完樂。

滷排麵 一碗40
滷排看起來很可口,一上桌就先咬一口
真的好香好入味  肉質也很軟嫩喔
來的時候 才晚上七點  年輕老闆說飯剩一碗 所以就配了麵
肉超好吃  但乾麵就較沒有味道 把碗底部的滷汁拌一拌  有稍微比較香

軟骨飯  一碗40
肉咬起來一樣很軟嫩 入口即溶的感覺 一樣很入味

             
8月天氣雖然很熱  但我們突然好想吃拉麵
之前在台北最常吃的是樂面屋
來台中後  還在尋找最適合的味道
gene不喜歡鹹
偏偏正統拉麵就是湯頭偏鹹

這間是位於精明一街附近的巷子裡
在台中住半年
最大的驚喜就是穿梭在巷弄時  常常會突然有一家店

因為我們已經搬離台中市西區  但楊家碗粿一直是我們念念不忘的好味道  
這兩年一直都陸陸續續想到就去吃

老闆賣的東西很簡單  就是碗粿和米糕  道地的嘉義味
今天再去補拍我們也常吃的米糕
米糕是幾乎純白色  另外在再淋上肉燥
糯米口感Q 不會太黏 也不油 老闆在蒸這糯米時不知有加甚麼  一股淡淡的香味  說不出口啊
桌上有準備  蒜醬 甜辣醬  我想要嘗試看看
各淋上一些些  更好吃